Горизонтальная кастрюля
-Горизонтальная кастрюля для приготовления кукурузных хлопьевРавномерный нагрев: горизонтальная конструкция увеличивает площадь контакта между материалом в кастрюле и источником нагрева, теплопередача более равномерна, и это позволяет эффективно избежать локального перегрева или переваривания, обеспечивая стабильное и стабильное качество приготовления кукурузных хлопьев.
- Большая производительность по обработке материала:Горизонтальная кастрюля для приготовления кукурузных хлопьевимеет просторное внутреннее пространство и может вместить больше кукурузных материалов. Он подходит для крупномасштабного производства, может повысить эффективность производства, а также удовлетворить потребности промышленного производства.
- Хороший эффект перемешивания: горизонтальная структураГоризонтальная кастрюля для приготовления кукурузных хлопьевудобен для установки эффективных перемешивающих устройств. Лопасть для перемешивания может переворачивать материал более полно, так что материал равномерно перемешивается в процессе приготовления, что еще больше обеспечивает консистенцию кулинарного эффекта, а также помогает улучшить степень желатинизации крахмала.
- Удобная разрядка:Горизонтальная кастрюля для приготовления кукурузных хлопьевОбычно имеет выпускное отверстие на одном конце корпуса горшка. Материал легче выгружается под действием силы тяжести. Процесс выгрузки происходит плавно, что удобно при непрерывном производстве и снижает интенсивность и время ручной работы.
- Простота в обслуживании: СтруктураГоризонтальная кастрюля для приготовления кукурузных хлопьевотносительно прост, а детали легко разбираются и ремонтируются, что делает ежедневное техническое обслуживание и ремонтные работы более удобными, снижая затраты на обслуживание и время простоя оборудования.
Структурное проектированиеГоризонтальная варочная кастрюля для кукурузных хлопьев
- Корпус горшка: обычно изготавливается из нержавеющей стали 304, которая обладает хорошей коррозионной стойкостью и гигиеничностью. Толщина обычно составляет 3-5 мм для обеспечения достаточной прочности и герметизации.
- Рубашка: Окружающая внешнюю сторону кастрюли, она используется для пропускания тепловых сред, таких как пар, горячая вода или теплообменное масло, для достижения равномерного нагрева. Рубашка оснащена входными и выходными трубами для облегчения циркуляции теплоносителя.
- Перемешивающее устройство: Как правило, используется шахтное перемешивание. На валу мешалки установлены различные типы лопастей для перемешивания, такие как пропульсивный тип, якорный тип и т. Д., Которые можно выбрать в соответствии с характеристиками материала и процессом приготовления. Лопасть для перемешивания обычно изготавливается из нержавеющей стали, которая обладает высокой износостойкостью и коррозионной стойкостью.
- Уплотнительное устройствоГоризонтальная кастрюля для приготовления кукурузных хлопьев: между крышкой кастрюли и корпусом кастрюли используется надежная уплотнительная конструкция, такая как резиновое уплотнительное кольцо или механическое уплотнение, чтобы обеспечить поддержание определенного давления в кастрюле во время процесса приготовления пищи для предотвращения утечки пара.
- Разгрузочное устройство: Выпускное отверстие установлено на одном конце или сбоку корпуса горшка. Разгрузочное отверстие обычно оснащено клапаном или выпускной трубой для обеспечения плавной выгрузки материала после приготовления.
Технические характеристикиГоризонтальная кастрюля для приготовления кукурузных хлопьев
- Объем: Общие характеристики включают 500 л, 1000 л, 2000 л, 3000 л и т. Д. Нестандартные спецификации также могут быть настроены в соответствии с потребностями пользователя.
- Мощность нагрева: если это электрическое отопление, мощность обычно составляет от 30 до 120 кВт; Если используется паровой нагрев, давление пара обычно составляет около 0,2-0,8 МПа.
- Рабочее давление: Обычно от 0,1 до 0,5 МПа, в зависимости от конструкции оборудования и требований технологического процесса.
- Рабочая температура: Ее можно регулировать в диапазоне 60-120°C в соответствии с требованиями процесса приготовления различных кукурузных хлопьев.
Горизонтальная кастрюля для приготовления кукурузных хлопьевСпособ нагрева
- Электрический обогрев: Обогрев осуществляется с помощью электрических нагревательных трубок, установленных в рубашке, с точным контролем температуры и чистыми и гигиеничными свойствами, но эксплуатационные расходы относительно высоки.
- Паровой нагрев: Пар, вырабатываемый внешним паровым котлом, передается в рубашку для нагрева. Он обладает высокой тепловой эффективностью и высокой скоростью нагрева. Он подходит для крупносерийного производства, но нуждается в оснащении вспомогательным оборудованием, таким как паровые котлы.
Горизонтальная кастрюля для приготовления кукурузных хлопьевФункции
- Автоматическое управление: Он может быть оснащен системой управления ПЛК для достижения точного контроля и автоматической работы таких параметров, как температура, время, скорость перемешивания и т. Д., Тем самым повышая эффективность производства и стабильность качества продукции.
- Легко чистится: Внутренняя структура горшка относительно простая, без сложных мертвых углов и выступов, которая легко чистится и соответствует требованиям пищевой гигиены.
- Высокая безопасность: обычно он оснащен предохранительными устройствами, такими как предохранительные клапаны, манометры, термометры и т. Д. Когда давление или температура в баке превышает заданное значение, он может автоматически подать сигнал тревоги или сбросить давление для обеспечения безопасности операторов и оборудования.
